Brödticka
Trots att den till utseendet kan påminna om en fralla är den ingen bra matsvamp eftersom smaken är besk. Möjligen kan unga exemplar vara lite mildare. De växer i barrskog bland mossor och lavar.
Albatrellus confluens
2010-09-15
2010-09-14
Svart trumpetsvamp
Svart trumpetsvamp
Svart trumpet är helt klart en av de bättre matsvamparna, dessutom går den bra att torka vilket är smidigt. Förra året hittade jag bara ett fåtal men det här året ser ut att bli betydligt bättre. Oftast växer de ihop med ek och hassel men ett fåtal gånger har jag hittat dem i barrskog.
Craterellus cornucopioides
Pepparriska
Pepparriskor
Pepparriskan ser kanske inte så speciell ut men tuggar man på en liten bit känner man av den skarpa smaken, jämförbar med någon form av chilipeppar. Kan användas som matsvamp om de kokas minst 5 minuter i en stor mängd vatten.
Pepparriska (Lactarius rufus)